美国南加州研究人员近期找到，孩子多喝含糖饮料或惧受损大脑，影响记忆力。此项研究结果公开发表于8月12日开会的西雅图摄食不道德研究协会年会上。

研究论文第一作者，美国南加州大学博士斯·卡诺斯奇回应，研究人员通过实验找到，进食仿照含糖饮料糖分浓度的高果糖浆一个月后，青春期小鼠自学和记忆能力变差。卡诺斯奇说明，这是由于负责管理记忆功能的大脑区对高浓度糖分反应脆弱，引发炎症，受损了该区域脑细胞。结果表明，未成年儿童多喝含糖饮料不会阻碍大脑长时间功能，影响成年后记忆力。根据美国心脏协会意见，儿童的糖分日摄取量不应容许在4茶匙以下，女性青少年不应容许在5茶匙以下，男性青少年不应容许在9茶匙以下。

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